В каталог
VIVAPUR® HPMC K15M
- CAS номер
- 9004-65-3
VIVAPUR® HPMC K15M — это высоковязкая гидроксипропилметилцеллюлоза в порошкообразной форме. Растворяется в воде и образует обратимый гель при определённой температуре гелеобразования. VIVAPUR® HPMC K15M также может использоваться для увеличения склеиваемости и формирования прозрачных и гибких плёнок, обладающих барьерными свойствами против масла. VIVAPUR® HPMC K15M является одобренной Европейским Союзом пищевой добавкой, соответствующей спецификациям согласно Регламенту (ЕС) № 231/2012 и Кодексу пищевой химии. Для использования в ЕС, пожалуйста, учитывайте категории продуктов и максимальные уровни, указанные в Регламенте (ЕС) № 1333/2008.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Халяль
- Кошер
Функции и применение
- Функции
- Пленкообразующий агент
- Гелеобразующий агент
- Модификатор реологии
- Стабилизатор
- Загуститель
- Технология
- Ингредиенты для CASE
- Функции ингредиентов для CASE
- Гелеобразующий агент
- Модификатор реологии
- Стабилизатор
- Загуститель
- Функции промышленных добавок
- Покрывающий агент
Свойства
- Характеристики
- Хороший пленкообразователь
- Улучшенное удержание воды
- Стабильность суспензии
- Физическая форма
- Гель, Порошок, Твердое вещество
Идентификация
- Бренд
- VIVAPUR
- Ингредиент
- Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ)
- Название ингредиента
- Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ)
Семейства продуктов
Ингредиенты для CASE — Добавки
- Функциональные добавки
- Модификаторы реологии и стабилизаторы
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 464, INS 464
