В каталог
SADC Grain Commodities Sugar Beans
Бобы SADC представлены бобы краснопятнистые, более известные как сахарные бобы, которые являются бобовыми. Их выращивают ради семян, употребляемых в пищу как овощ. Они обладают высоким содержанием растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка поглощает воду в желудке, образуя гель, который замедляет усвоение углеводов, содержащихся в бобах.
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Влагопоглощающий
Идентификация
- Название ингредиента
- Красная фасольKidney Beans
- Ингредиент
- Красная фасоль
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Пакеты
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы
- Овощные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Пищевая ценность
Происхождение Южная Африка; Красная пятнистая сахарная фасоль содержит около 74% углеводов, 3% жира и 23% белка по данным анализа
- Особенности пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Водопоглощающие
