В каталог
SADC Grain Commodities Oil Sunflower 20L
SADC Grain Commodities Oil Sunflower 20L — это невлетучее масло, полученное из семян подсолнечника (Helianthus annuus). Подсолнечное масло широко используется в пищевой индустрии как жарочное масло, а также в косметических препаратах в качестве смягчающего средства. В 2014 году общий объем производства подсолнечного масла в мире составил почти 16 миллионов тонн, с Украиной и Россией в качестве крупнейших производителей.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Масло для жарки
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кулинарные масла и жировые продукты
Свойства
- Характеристики
- Мягкое
- Богатое витаминами
- Содержание жира
- 100.0 - 100.0 %
- Физическая форма
- Жидкое
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Мягкий
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Подсолнечное маслоSunflower Oil
- Ингредиент
- Подсолнечное масло
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
Технические данные
Таблица 1 из 1
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Carbohydrates | 0 | g/100g |
| Energy | 884 | kcal/100 g |
| Fat | 100 | g/100g |
| Monounsaturated | 83.594 | g/100g |
| Polyunsaturated | 3.798 | g/100g |
| Protein | 0 | g/100g |
| Saturated | 9.748 | g/100g |
| Vitamin E | 41.08 | mg/100g |
| Vitamin K | 5.4 | μg/100g |
