В каталог

alphamega³ 400 S MT Semi-winterized Vegan Algal DHA Oil

alphamega³ 400 S MT Semi-winterized Vegan Algal DHA Oil извлекается из морских водорослей рода Schizochytrium в процессе, не содержащем химических веществ на водной основе. Полученное масло затем дополнительно обрабатывается для достижения строгих сенсорных и качественных параметров. В результате получается высококачественное полностью зимизированное водорослевое масло (частично мутное при комнатной температуре) с минимальным вкусом и запахом. alphamega³ 400 MT содержит 40% DHA (400 мг/г) и смешанные токоферолы. alphamega³ 400 MT является идеальным ингредиентом для брендов, стремящихся получить чистый ингредиент Омега-3 с соответствием органическим стандартам. alphamega³ 400 MT наиболее часто используется в применениях для детского и раннего возраста, пищевых добавках, функциональных продуктах и напитках, а также в растительных заменителях мяса, где производители хотят получить питательные преимущества растительного Омега-3 DHA без морского запаха или вкуса.

Маркировки и сертификаты
  • Кардиопротекторное
  • Контролирует систолическое артериальное давление
  • Улучшает кровообращение
  • Улучшает когнитивное здоровье
  • Поддерживает здоровье глаз

Преимущества

  • Кардиопротекторный, Контролирует систолическое артериальное давление, Улучшает кровообращение, Улучшает когнитивное здоровье, Поддерживает здоровье глаз

Функции и применение

Функции
Жирная кислота и липид
Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов
Жирные кислоты и липиды
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Диетические добавки
  • Функциональные продукты питания
  • Желейные конфеты
  • Заменители мяса
  • Растительные аналоги молочных продуктов
  • Растительное мясо
Функции в фармацевтике и нутрицевтике
Жирные кислоты и липиды

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
  • Кондитерские изделия
  • Заменители молочных продуктов
  • Заменители мяса
  • Другие пищевые применения
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
  • Функциональные продукты питания
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Запах
Характерный
Внешний вид
От светло-желтого до светло-оранжевого
Физическая форма
Жидкость
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Увеличенный срок годности
  • Нейтральный вкус

Идентификация

Бренд
alphamega³
Название ингредиента
Докозагексаеновая кислота водорослевого маслаAlgal Oil Docosahexaenoic Acid
Ингредиент

Подсолнечное масло, водорослевое масло, смесь токоферолов

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Морского происхождения
  • Натурального происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки
  • Бутылки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки
  • Жирные кислоты и специальные липиды
  • Добавки и функциональные ингредиенты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
  • Жирные кислоты
  • специальные липиды и масла
  • Функциональные ингредиенты

Другие характеристики

Прозрачность
Мутный

Технические данные

Таблица 1 из 5

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Acid Valuemax. 0.5mg KOH/gAOCS Cd 3d-63
Mixed Tocopherols2500-3500ppmCalculated
Moisturemax. 0.05%AOCS Ca 2e-84
p-Anisidine Valuemax. 9—ISO 6885
Peroxide Valuemax. 5meq/kgAOCS Cd 8-53
Totox Valuemax. 19—Calculated
Unsaponifiablemax. 3.5%AOCS Ca 6a-40

Таблица 2 из 5

6 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 10CFU/gAOAC 966.23
Escherichia colimax. 10CFU/gAOAC 991.14
Mold Contentmax. 10CFU/gBAM Chapter 18
SalmonellaNegative—AOAC-RI 121501
Staphylococcus Aureusmax. 10CFU/gBAM Chapter 12
Yeast Contentmax. 10CFU/gBAM Chapter 18

Таблица 3 из 5

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Free Fatty Acidsmax. 0.4%AOCS Ca 5a-40

Таблица 4 из 5

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Arsenic (As)max. 0.05ppmAOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Cadmium (Cd)max. 0.01ppmAOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Lead (Pb)max. 0.01ppmAOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Mercury (Hg)max. 0.01ppmAOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)

Таблица 5 из 5

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
EPAmin. 10mg TG/gAOAC 996.06
DHAmin. 400mg TG/gAOCS Ce 1b-89
Total Omega-3min. 410mg TG/g—
Trans Fatty Acidsmax. 1% w/w—

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.