alphamega³ 400 S 3AOX Semi-winterized Vegan Algal DHA Oil

alphamega³ 400 S 3AOX Semi-winterized Vegan Algal DHA Oil извлекается из морских водорослей Schizochytrium sp. с использованием водной, химически чистой технологии. Полученное масло затем дополнительно обрабатывается, чтобы соответствовать строгим сенсорным и качественным параметрам. Финальный продукт — это высококачественное полузасоциированное водорослевое масло (частично мутное при комнатной температуре), с минимальным вкусом и запахом. alphamega³ 400 3AOX содержит 40% DHA (400 мг/г), смешанные токоферолы, экстракт розмарина и пальмитат аскорбила. Благодаря мощной антиоксидантной смеси, alphamega³ 400 3AOX является самым универсальным и прощающим жидким ингредиентом. alphamega³ 400 3AOX чаще всего используется в пищевых добавках, растительных мясных заменителях, функциональных продуктах и напитках, а также в новых приложениях, где производители хотят получать питательные преимущества Омега-3 DHA, полученные из растений, без морского запаха или привкуса.

Маркировки и сертификаты

Кардиопротекторное
Контролирует систолическое артериальное давление
Улучшает кровообращение
Улучшает когнитивное здоровье
Поддерживает здоровье глаз

Преимущества

Кардиопротекторный, Контролирует систолическое артериальное давление, Улучшает кровообращение, Улучшает когнитивное здоровье, Поддерживает здоровье глаз

Функции и применение

Функции: Жирная кислота и липид
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Жирные кислоты и липиды
Применение в пищевых продуктах и питании: Диетические добавки
Функциональные продукты питания
Желейные конфеты
Заменители мяса
Растительные аналоги молочных продуктов
Растительное мясо
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Жирные кислоты и липиды

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Кондитерские изделия
Заменители молочных продуктов
Заменители мяса
Другие пищевые применения

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтики и добавки

Свойства

Запах: Характерный
Внешний вид: От светло-желтого до светло-оранжевого
Физическая форма: Гель
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности

Идентификация

Бренд: alphamega³
Название ингредиента: Докозагексаеновая кислота водорослевого маслаAlgal Oil Docosahexaenoic Acid
Ингредиент: Подсолнечное масло, водорослевое масло, экстракт розмарина, лецитин подсолнечника, аскорбилпальмитат, смесь токоферолов

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Морское происхождение
Натуральное происхождение
Морского происхождения
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки: Бутылки
Барабаны
Ведра

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки

Жирные кислоты и специальные липиды
Добавки и функциональные ингредиенты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Жирные кислоты
специальные липиды и масла
Функциональные ингредиенты

Другие характеристики

Прозрачность: Мутный

Технические данные

Таблица 1 из 5

7 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Acid Value	max. 0.5	mg KOH/g	AOCS Cd 3d-63
Mixed Tocopherols, Rosemary Extract & Ascorbyl Palmitate	1500-3000	ppm	Calculated
Moisture	max. 0.05	%	AOCS Ca 2e-84
p-Anisidine Value	max. 9	—	ISO 6885
Peroxide Value	max. 5	meq/kg	AOCS Cd 8-53
Totox Value	max. 19	—	Calculated
Unsaponifiable	max. 3.5	%	AOCS Ca 6a-40

Таблица 2 из 5

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Aerobic Plate Count	max. 10	CFU/g	AOAC 966.23
Escherichia coli	max. 10	CFU/g	AOAC 991.14
Mold Content	max. 10	CFU/g	BAM Chapter 18
Salmonella	Negative	—	AOAC-RI 121501
Staphylococcus Aureus	max. 10	CFU/g	BAM Chapter 12
Yeast Content	max. 10	CFU/g	BAM Chapter 18

Таблица 3 из 5

1 строка

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Free Fatty Acids	max. 0.4	%	AOCS Ca 5a-40

Таблица 4 из 5

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Arsenic (As)	max. 0.05	ppm	AOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Cadmium (Cd)	max. 0.01	ppm	AOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Lead (Pb)	max. 0.01	ppm	AOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)
Mercury (Hg)	max. 0.01	ppm	AOAC 2011.19, AOAC 993.14 (Modified)

Таблица 5 из 5