Teff Flakes Brown

Медленные Пептиды Гречневая мука из коричневого теф на основе. Теф (Eragrostis tef) — это древнее зерно, родом из Эфиопии и Эритреи, которое на протяжении тысячелетий оставалось генетически неизменным. Эфиопы использовали его для производства инжеры еще с 1000 года до н.э., однако он был недавно открыт и экспортирован на западный рынок. Помимо безглютеновости, свойства этого злака (такие как высокое содержание белков, углеводов и клетчатки, а также богатство такими минералами, как кальций и железо) делают его одним из самых полезных злаков на рынке.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без молочных продуктов
Без глютена
Натуральный
Натурально полученный
Органический
Органически сертифицировано
Сертифицирован как органический

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Хлеб
Завтрачные злаки
Торты
Шоколад
Печенье
Сухие смеси
Маффины
Блины

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Обогащение клетчаткой
Помогает в управлении весом
Богат железом
Низкий гликемический индекс
Богат аминокислотами
Богат минералами
Богат витаминами
Подходит для веганов
Физическая форма: Хлопья, Твердый
Хлопья
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Обогащен клетчаткой
Помогает в управлении весом
Богат железом
Низкий гликемический индекс
Богат аминокислотами
Богат минералами
Богат витаминами
Подходит для веганов

Идентификация

Бренд: MP-Teff
Название ингредиента: Хлопья из коричневого зерна тефаBrown Teff Grain Flakes
Ингредиент: Хлопья из коричневого зерна тефа

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения
Соответствие нормативным требованиям: Продукт полностью соответствует общим требованиям Регламента ЕС 1881/2006 в отношении:; Микотоксинов; Остатков пестицидов и гербицидов

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Пакеты
Информация о хранении: Условия хранения: прохладное (<16°C), сухое и без глютенаСрок годности: 12 месяцев после доставки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Технические данные

Таблица 1 из 3

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 14	%
Gluten Free	max. 20	ppm

Таблица 2 из 3

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Total Plate Count	max. 1000000	per gram
Yeasts	max. 10000	per gram
Molds	max. 10000	cfu/g

Таблица 3 из 3

28 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calories	334.0	kcal/100g
Protein	12.3	g/100g
Carbohydrates	65.4	g/100g
Dietary Fiber	7.9	g/100g
Total Sugars	5.6	g/100g
Calories from Fat	18.0	kcal/100g
Calories from Satuarted Fat	6.0	kcal/100g
Fat	2.1	g/100g
Saturated Fat	0.7	g/100g
Mono Fat	0.7	g/100g
Poly Fat	0.7	g/100g
Other Carbs	59.8	g/100g