В каталог
Beck Gewurze & Additive Bratalin
Beck Gewurze & Additive Bratalin — это специальный эмульгатор, который предотвращает отложение жира, минимизирует усадку при готовке и способствует образованию золотистой корочки. Этот продукт используется в мясных изделиях.
Маркировки и сертификаты
- Органический
- Сертифицировано по BRC
- ECOCERT
- Сертифицировано по IFS
- Сертифицировано как органический
Функции и применение
- Области применения
- Переработанные мясные продукты
- Функции
- Эмульгатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Эмульгатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Переработанные мясные продукты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
- Предотвращение усадки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Эмульгаторы
