В каталог
Beck Gewurze & Additive MB Cut PRE 5 Top
Beck Gewurze & Additive MB Cut PRE 5 Top — это каттерхилсмиттель в порошковой форме, используемый для производства варёных колбас всех видов. Этот продукт способствует достижению стабильного цвета и плотной консистенции.
Маркировки и сертификаты
- Органический
- Сертифицировано по BRC
- ECOCERT
- Сертифицировано по IFS
- Сертифицировано как органический
Функции и применение
- Области применения
- Сосиски в тесте
- Функции
- Стабилизатор
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Стабилизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Сосисочные рулеты
Применение
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
- Стабильность цвета
- Хорошая консистенция
- Высокое качество
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабильность цвета
- Хорошая консистенция
- Высокое качество
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
