В каталог
Beck Gewurze & Additive Bio-Rohwusal Pök Landfein
Beck Gewurze & Additive Bio-Rohwusal Pök Landfein является органическим отвердителем. Этот продукт используется в мясных изделиях для обеспечения надежного старения, устойчивого красного цвета, усиления твердости и придания приятного, острого мясного аромата.
Маркировки и сертификаты
- Органический
- Сертифицировано по BRC
- ECOCERT
- Сертифицировано по IFS
- Сертифицировано как органический
Функции и применение
- Функции
- Отверждающий агент
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Агент для посола
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Мясо
- птица и морепродукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Стабильность цвета
- Улучшенная упругость
- Здоровое старение
- Высокое качество
- Придание вкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабильность цвета
- Повышенная плотность
- Здоровое старение
- Высокое качество
- Придает вкус
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
