Tipperary-Operative Creamery Low heat SMP WPNI > 7
Tipperary-Operative Creamery Low heat SMP WPNI > 7 производится из цельного молока, тщательно отобранного на фермах, и механически отделенного (обезжиренного). Обезжиренное молоко перерабатывается в сухое молоко путем пастеризации, выпаривания и распылительной сушки на современных установках, что позволяет получить мелкий, свободно текущий порошок молочного цвета от кремового до белого. Этот цвет обусловлен натуральным травяным рационом наших молочных коров.
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Вегетарианский
- GFSI Certified
- ISO 50001
Преимущества
- Детское молочное питание
- Спортивное и диетическое питание
- Восстановленные молочные продукты UHT
- Производство йогурта и мороженого
- Напитковые решения
- Хлебобулочные изделия
- Супы и соусы
- Кондитерские изделия и десерты
- Ароматизированное и готовое к употреблению молоко
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Сыпучий
- Низкожирный
- Распылительной сушки
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- Обезжиренное молочное сухое вещество
- Сухое обезжиренное молоко
- Ингредиент
- Сухое обезжиренное молоко
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Хранение и поставка
- Хранение
Продукт должен храниться в прохладном сухом месте при температуре <25°C и максимальной относительной влажности 65%. Продукт не должен подвергаться воздействию сильных запахов или прямых солнечных лучей.
- Срок годности
24 месяца с даты производства при хранении в обычных условиях.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Молочные продукты
Другие характеристики
- Гарантия качества
Tipperary Co-op обязуется поставлять своим клиентам молочные продукты, произведенные в соответствии с самыми высокими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Продукты Tipperary Co-op соответствуют всем применимым законодательным требованиям ЕС, а производственные площадки, поставляющие продукцию, аккредитованы по самым высоким стандартам. По запросу предоставляется сертификат анализа, который, как правило, включает ключевые показатели состава, физические и микробиологические параметры, указанные в спецификации на продукт.
Технические данные
Таблица 1 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Yeast | max. 50 | per g |
| Mould | max. 50 | per g |
| TPC 30 | max. 1000 | cfu/ g |
| TPC 55 | max. 1000 | cfu/ g |
| Aerobic Thermophilic Spores | max. 500 | — |
| Aerobic Mesophilic Spores | max. 200 | — |
| Total Spores | max. 1000 | — |
Таблица 2 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 1520 (357) | kJ (kcal) |
| Fat Content | 1.1 | g |
| Saturates (Fats) | 0.77 | g |
| Carbohydrate Content | 51.79 | g |
| Lactose Content (Carbohydrate) | 44.7 | g |
| Protein Content | 35.1 | g |
Таблица 3 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein Content (as is) | min. 34 | % |
| Moisture Content | 4.0 | % |
| Milk Fat Content | max. 1.5 | % |
