Tipperary-Operative Creamery Sweet Whey Powder
Тимперери-Оперативная Кремерийская Сладкая Сыроватка в порошке производится из сыра Эмменталь, создавая единый источник высококачественных казеиновых белков. Сладкая сыроватка в порошке изготавливается с помощью комбинации фильтрации, испарения и распылительной сушки. Это свободно текучий нехигроскопичный порошок.
- Халяль
- Кошерный
- Вегетарианский
- GFSI Certified
- ISO 50001
Преимущества
- Детская молочная смесь
- Спортивное и диетическое питание
- Кондитерские изделия
- Ароматизированное готовое к употреблению молоко
- Производство шоколада
- Хлебобулочные изделия
- Десерты
- Производство йогурта и мороженого
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Кремообразная текстура
- Сыпучесть
- Термостабильность
- Высокое качество
- Распылительная сушка
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- СывороткаWhey
- Ингредиент
- Сывороточный порошок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочного происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
Продукт должен храниться в прохладном сухом месте при температуре <25°C и максимальной относительной влажности 65%. Продукт не должен подвергаться воздействию сильных запахов или прямых солнечных лучей.
- Срок годности
24 месяца с даты производства при хранении в соответствующих условиях.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Молочные продукты
Другие характеристики
- Гарантия качества
Tipperary Co-op обязуется поставлять своим клиентам молочные продукты, произведенные в соответствии с самыми высокими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Продукты Tipperary Co-op соответствуют всем применимым законодательным требованиям ЕС, а производственные площадки, поставляющие продукцию, аккредитованы по самым высоким стандартам. По запросу предоставляется сертификат анализа, который, как правило, включает ключевые показатели состава, физические и микробиологические параметры, указанные в спецификации на продукт.
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Yeast | max. 50 | per g |
| Mould | max. 50 | per g |
| TPC 30 | max. 1000 | cfu/ g |
| TPC 55 | max. 1000 | cfu/ g |
Таблица 2 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 1445 (345) | kJ (kcal) |
| Fat Content | 2.0 | g |
| Saturates (Fats) | 1.1 | g |
| Carbohydrate Content | 72.0 | g |
| Lactose Content (Carbohydrate) | 72.0 | g |
| Protein Content | 10.5 | g |
Таблица 3 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein Content (as is) | min. 11.5 | % |
| Lactose Content | 72.0 | % |
| Moisture Content | 3.0 | % |
| Milk Fat Content | max. 2.0 | % |
| Ash Content | 7.5 - 9 | % |
