В каталог
Midlands Green Pea Flour
Мука из зеленого горошка может использоваться либо как частичная замена пшеничной муки для улучшения питательного профиля, либо с другими безглютеновыми ингредиентами в безглютеновых продуктах.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Экструдированные закуски
- Безглютеновые продукты
- Питательные закуски
- Закуски
- Супы
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Обогащение белком
- Вкус
- Приятный, деликатный и сладкий
Идентификация
- Название ингредиента
- Гороховая мука
- Горохова́я мука́
- Ингредиент
- Горохова́я мука́
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Большие мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Польза для здоровья
- Содержит белок и пищевые волокна
- Содержит минералы, такие как железо и фосфор
- Содержит витамины, такие как тиамин (B1)
- Особенности пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Обогащение белком
Технические данные
Таблица 1 из 1
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 1320 | kJ/100g |
| Protein Content | 23 | g/100g |
| Total Fat | 2 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.3 | g/100g |
| Carbohydrate | 45.1 | g/100g |
| Sugars | 2.5 | g/100g |
| Fibre | 10.1 | g/100g |
| Sodium Content | 7 | mg/100g |
