Gourmet Ingredients Organic onion oil

CAS номер: 8002-72-0

Гурман Ingredients Organic onion oil добывается методом паровой дистилляции органических луковиц репчатого лука (Allium Cepa L.). Продукт является 100% чистым: без использования растворителей, консервантов или добавок.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Халяль
Кошерный
Натуральный
Натурально полученный
Органический
Без консервантов
Без растворителей

Функции и применение

Функции: Ароматизатор
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Хлебобулочные изделия
Мясо
птица и морепродукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Вкус: Лук
Запах: Резкий, типичный запах лука
Растворимость: Растворим в спирте
Растворим в масле
Растворим в: Спирте, минеральных маслах и большинстве органических растворителей
Нерастворим в: Воде
Семейство вкусов: Вкусы, вдохновленные специями и приправами
Вкусы овощей
Физическая форма: Жидкость
Ароматические ингредиенты: Ароматические ингредиенты
Эфирные масла
Характеристики пищевых ингредиентов: Антимикробные свойства
Антиоксидантные свойства
Усиленный вкус
Высокая чистота
Снижение уровня сахара в крови
Снижение уровня глюкозы в крови
Стимулирует иммунную систему

Идентификация

Название ингредиента: Луковое маслоOnion Oil

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента

Натурального происхождения

Происхождение

Преимущественно из голландского лука

Нормативные ссылки

Пищевой сорт: Пригоден для пищевых применений в соответствии с Регламентами ЕС 88/388, ЕС 178/2002 и ЕС 1334/2008.
Декларация: 100% ароматическая композиция, согласно Регламенту ЕС 1334/2008.
Органический: Номер Skal 109387, согласно Регламенту ЕС 2018/848
ГМО: Без ГМО, согласно Регламенту ЕС 1829/2003.
Контаминанты: Свободен от остатков, согласно Регламенту ЕС 420/2011.
Пестициды: Соответствует европейскому законодательству.
Ионизация: Продукт или сырье не подвергались ионизации на любой стадии.
Аллергены: Произведено на площадке, где не хранятся и не обрабатываются аллергенные материалы.
Подходит для: Кошерной / Халяльной / Веганской диеты.

Хранение и поставка

Упаковка: В алюминиевых контейнерах по 1
3 или 5 кг с сертификацией ООН.
Тип упаковки: Банки
Срок годности и хранение: Хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от света. Держать контейнеры плотно закрытыми при температуре 12-15°C.3 года после даты производства при хранении в рекомендованных условиях.

Технические данные

Таблица 1 из 1

3 строки

Характеристика	Значение
Specific Gravity	1.030 - 1.135
Refractive Index	1.520 - 1.580
Additives	None