Midlands Yellow Pea Flour

Желтая гороховая мука — это питательный пищевой ингредиент, обладающий ценными белками и клетчаткой, которые можно употреблять различными способами. Ее можно есть замоченной, проращенной, вареной, жареной и запеченной. Чечевица используется во всем мире для приготовления множества блюд. Блюда из чечевицы наиболее распространены в Южной Азии, на Средиземноморье и в Западной Азии. На индийском субконтиненте чечевичный карри является частью повседневного рациона и подается как с рисом, так и с роити.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без ГМО
Халяль
Кошерный

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании: Экструдированные закуски
Безглютеновые продукты
Питательные закуски
Закуски
Супы

Свойства

Характеристики: Обогащение клетчаткой
Обогащение белком
Богат минералами
Богат витаминами
Вкус: Приятный, деликатный и слегка сладкий
Характеристики пищевых ингредиентов: Обогащение клетчаткой
Обогащение белком
Богат минералами
Богат витаминами

Идентификация

Название ингредиента: Мука из желтого горохаYellow Pea Flour
Ингредиент: Мука из желтого гороха

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Мешки
Большие мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Другие характеристики

Польза для здоровья: Содержит белок и пищевые волокна
Содержит минералы, такие как железо и фосфор
Содержит витамины, такие как тиамин (B1)

Технические данные

Таблица 1 из 1

8 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	1320	kJ/100g
Protein Content	21.6	g/100g
Total Fat	13	g/100g
Saturated Fat	0.5	g/100g
Carbohydrate	45.6	g/100g
Sugars	2.3	g/100g
Fibre	16	g/100g
Sodium Content	max. 5	mg/100g