Midlands Pearl Barley
Перловая ячмень — это ячмень, у которого удалены оболочка и отруби. Внешняя оболочка волокнистая и должна быть удалена перед употреблением. Основное использование — в супах и рагу, это самая распространенная форма ячменя для человеческого потребления, так как он готовится быстрее и менее жевательный, чем другие, менее обработанные формы зерна, такие как ячмень шлифованный. Цвет перловой ячменки варьируется от бежевого для ячменя с легким перловым покрытием до белого для ячменя с сильным перловым покрытием. Перловая ячмень похожа на пшеницу по калорийности, содержанию белка, витаминов и минералов. Хотя технически это обработанное зерно, оно гораздо более полезное, чем другие обработанные зерна, так как клетчатка присутствует как в ядре, так и в оболочке.
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Супы
- Рагу
Применение
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Обогащение белком
- Богат минералами
- Богат витаминами
- Вкус
- Мягкий, ореховый вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Перловая крупаPearl Barley
- Ингредиент
- Перловая крупа
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Большие мешки
- Упаковка и доступность
Мы предлагаем стандартные варианты упаковки для поставок навалом. Заказы упаковываются в контейнеры или гранулы в мешках или в более крупные навалочные мешки. Другие выбранные варианты упаковки могут быть доступны по запросу. Размеры включают:; Полипропиленовые мешки по 25 кг; Навалочный мешок 500 кг; Навалочный мешок 1000 кг
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Польза для здоровья
Содержит белок и пищевые волокна; Содержит минералы, такие как железо, фосфор, магний, фосфор и калий; Содержит витамины, такие как ниацин и тиамин
- Особенности продукта
- Происхождение из Новой Зеландии
- Продукт высшего качества
- Премиальная генетика семян
- Прослеживаемость до посаженных семян
- Экологически и ответственно полученный
- Особенности пищевых ингредиентов
- Обогащен белком
- Богат минералами
- Богат витаминами
Технические данные
Таблица 1 из 1
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 1473 | kJ/100g |
| Protein Content | 9.9 | g/100g |
| Total Fat | 1.7 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.2 | g/100g |
| Carbohydrate | 77.7 | g/100g |
| Sugars | 0.8 | g/100g |
| Fibre | 15.6 | g/100g |
| Sodium Content | 9 | mg/100g |
