CollaGEM™

CollaGEM™ производится из чистых и незагрязненных рыбийх чешуек. Отсутствие рыбного вкуса и превосходная растворимость делают CollaGEM™ идеальным для различных применений коллагена, таких как добавки для красоты, спортивное питание, функциональные продукты и нутрицевтические средства и т.д.

Преимущества

Из моноспециальных рыбных чешуек
Выращенная по контракту пресноводная тилапия, свободная от инфекционных заболеваний птицы и скота
Оптимальная молекулярная масса (2000-3000 дальтон)
Стабильность позволяет использовать в более широком спектре применений
Мгновенно растворяется за секунды
Минимизирует рыбный запах в порошкообразной/жидкой форме
Во время производства не добавлялись химические вещества

Функции и применение

Области применения: Диетические добавки
Функциональные продукты питания
Заменители питания
Нутрацевтики
Спортивное питание
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка
Добавка
Применение в продуктах питания и питании: Диетические добавки
Функциональные продукты питания
Заменители приемов пищи
Нутрицевтические продукты
Спортивное питание
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Диетическая добавка

Применение

Продукты питания и питание — Продукты

Готовые продукты

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтические и добавки
Спортивное питание

Свойства

Характеристики: Основной компонент соединительной ткани, это самый распространенный белок у млекопитающих, составляющий от 25% до 35% всего белкового состава организма. В основном он содержится в волокнистых тканях, таких как сухожилия, связки и кожа. Коллаген морской (рыбный) CollaGEMT в виде пептидов содержит коллаген I типа, который идеально подходит для косметических средств по уходу за кожей и биологически активных добавок.; Морской коллаген становится все более популярным на рынке. Этот чистый и не содержащий загрязнений микрогранулированный порошок морских коллагеновых пептидов с удивительной растворимостью применим для порошковых продуктов; коллагеновых напитков; коллагеновых батончиков; коллагеновых гелей; функциональных продуктов питания и нутрицевтических изделий.; Самое главное; отсутствие рыбного запаха и удивительная растворимость повышают удовлетворенность и опыт потребителей при использовании коллагеновых добавок.; CollaGEMM обрабатывается с помощью уникальной технологии дезодорации; поэтому в нем нет рыбного запаха; как в обычном морском коллагене. Согласно результатам эксперимента по обонятельным ощущениям; 95% участников эксперимента выразили удовлетворенность запахом и отсутствием неприятного рыбного запаха.
Тип белка: Гидролизованный белок
Физическая форма: Порошок
Твердая

Идентификация

Бренд: CollaGEM
Название ингредиента: КоллагенCollagen
Ингредиент: Коллаген

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтические и добавки

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Белки и аминокислоты

Другие характеристики

Технические данные: Коллаген содержит глицин с -X-Y свернутой полипептидной цепью. Наиболее стабильная последовательность трипептида - Gly-Pro-Hyp. Сторонние испытания показывают, что CollaGEMTH содержит более 49% трех важных аминокислот.; Гидролизован с помощью специального гидролитического фермента, совместно исследованного и разработанного в Европе, который наилучшим образом подходит для этой пептидной формы. По результатам исследований одной из крупнейших в мире лабораторий JFRL, морские (рыбные) коллагеновые пептиды CollaGEMT содержат более 90% белка и до 10% гидроксипролина.; Согласно результатам клинических исследований, нет существенной разницы в улучшении увлажнения кожи при добавлении коллагеновых пептидов с низкой молекулярной массой (LMW) или очень низкой молекулярной массой (VLMW). Однако по мере уменьшения размера белковых пептидов вкус становится более горьким и менее приятным. Добавление коллагеновых пептидов с оптимальной молекулярной массой одновременно удовлетворит как эффективность, так и приятный вкус.