В каталог
Aquaflor® BRI #280 Flavor
- Молекулярная формула
- C₁₀H₂₀O₂
Aquaflor® BRI #280 Flavor обладает свежим, фруктовым, сочным, дынным, водянистым вкусом.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
Функции и применение
- Области применения
- Ароматизаторы
- Уровни применения
- 1 - 5 частей на миллион
- Применение аромата
Отлично подходит для придания свежих ноток яблоку; малине; питахайе; арбузу; зимней дыне и другим фруктовым ароматам. Также имеет свежие водянистые ноты; полезные для ароматов морепродуктов.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевых и питательных продуктах
- Ароматы
Свойства
- Вкус
- Дыня
- Растворимость
- Растворимый в спирте
- Растворим в спирте
- Физическая форма
- Жидкость
- Аромат
- Дыня
- Внешний вид
- Бесцветная до светло-желтой жидкость
- Растворим в
- Спирт
- Нерастворим в
- Вода
- Семейство ароматов
- Фруктовые ароматы
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Придает аромат
Идентификация
- Бренд
- Aquaflor
- Ингредиент
- Aquaflor
- Название ингредиента
- Aquaflor
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 3
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Molecular Weight | 172.3 |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Log P | 2.322 | — | — |
| Flash Point | 190.0 | °F | CC |
| Boiling Point | 202.16 | °C | EPI 4.0 |
| Vapor Pressure (at 20°C) | 0.187 | mmHg | — |
Таблица 3 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Minimum Purity | 95.0 | % |
| Additives | Synthetic alpha tocopherol at 0.50% | — |
