В каталог

Pure & Green Life Stevia

Стевия — это подсластитель растительного происхождения, который в настоящее время широко доступен и быстро заменяет искусственные подсластители в потребительских продуктах. По сладости в тридцать раз превосходит сахар и не влияет на уровень сахара в крови, оставляя практически неощутимое послевкусие. Стевия используется как ненутритивный подсластитель и травяная добавка. Экстракт стевии получают из Stevia rebaudiana, растения, родом из Бразилии и Парагвая, но теперь оно также выращивается в Японии и Китае.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Растительного происхождения
  • Растительный
  • ISO 9001

Функции и применение

Функции
  • Подсластитель без калорий
  • Заменитель сахара
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Непитательный подсластитель
  • Заменитель сахара

Свойства

Внешний вид
Мелкий белый порошок
Физическая форма
  • Порошок
  • Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов
Низкокалорийный

Идентификация

Название ингредиента
Экстракт листьев стевииStevia Leaf Extract
Ингредиент
Экстракт листьев стевии

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Технические данные

Таблица 1 из 1

6 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Total Glucosides Contentmin. 95%HPLC
Rebaudioside Amin. 80%HPLC
Methanolmax. 200ppmGC
Specific Rotation-30 to -38degree—
Sweetnessmin. 380——
pH4.5 - 7——

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.