В каталог
La Veronese® Black Bean Flour
La Veronese® Чёрная Фасолевая Мука производится шляхом измельчения только отборных бобов, выращенных и высушенных в Италии.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Безглютеновый
Преимущества
- Богатая углеводами и растительными белками, бобовая мука имеет низкое содержание жира. Также отмечаются значительные количества фосфора, железа, калия, а также кальция и витаминов A, B и C. Отлично подходит для всех рецептов, используемых в качестве обычной муки, но с более богатым вкусом и питательными свойствами, безглютеновая мука из черной фасоли Veronese® может использоваться для приготовления кремов, супов, в смеси с тальятелле или ньокки, омлетов, фокаччи и вегетарианских фрикаделек
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кремы
- Ньокки
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Готовые продукты питания
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Богат минералами
- Богат витаминами
Идентификация
- Бренд
- La Veronese
- Название ингредиента
- Черная фасольBlack Beans
- Ингредиент
- Черная фасоль
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мучные и зерновые продукты
Другие характеристики
- Категория
- Мучные бобовые
- Особенности
- Бобовая мука, Безглютеновая мука
- Особенности пищевых ингредиентов
- Богатый минералами
- Богатый витаминами
