В каталог
Aksell Química Calcium Acetate Monohydrate
- CAS номер
- 5743-26-0
Aksell Química Calcium Acetate Monohydrate является стабилизатором, используемым в качестве буферного агента и фиксирующего агента.
Функции и применение
- Функции
- Буферный и pH-стабилизатор
- Укрепляющий агент
- Стабилизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
Стабилизатор; – Буферный агент; – Отвердитель.; Питательное вещество; – Корректор почвы; – Регулятор pH.; Смазочные материалы; – Буферный агент.; Буферный агент; – Отвердитель.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Буферы и стабилизаторы pH
- Отвердитель
- Стабилизатор
Применения
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Смазывающий
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Смазывающий
Идентификация
- Название ингредиента
- Ацетат кальцияCalcium Acetate
- Ингредиент
- Ацетат кальция
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Кислотные и регуляторы кислотности
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
- Текстурообразователи
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 263, INS 263
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Molecular Weight | 176,17 |
