Morning Foods Jumbo Oats

Джамбо овёс — это крупнейший сорт цельнозернового хлопьев овса. У них есть слегка ореховый привкус, что делает их идеальными для печенья и кондитерских изделий, требующих плотной структуры и рыхлой текстуры. Джамбо овёс широко используется в флапджеке, кондитерских изделиях, хлебе, зерновых батончиках, мюсли, граноле и традиционной овсяной каше.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Натурального происхождения
Органический
Растительного происхождения
Растительный
BRC Certified
Сертифицировано по стандарту BRC

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Печенье
Хлеб
Злаковые батончики
Кондитерские изделия

Применение

Продукты питания и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия

Свойства

Характеристики: Улучшенная хрустящесть
Характеристики пищевых ингредиентов: Повышенная хрустящая текстура

Идентификация

Название ингредиента: Крупяной овесJumbo Oats
Ингредиент: Крупяной овес

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Другие характеристики

Использование: Они используются для традиционной густой каши с четким определением овса. В последнее время крупяной овес стал предпочтительным для производства гранолы и хрустящих кластерных продуктов, обеспечивая плотную хрустящую текстуру. Крупяной овес придаст вашему готовому продукту четкое определение овса и будет медленно впитывать влагу по сравнению с более мелкими хлопьями