В каталог
Morning Foods Oat Flour
Овсяная мука — это самый тонкий сорт цельнозерновых овса. Ее мелкая гладкая текстура идеально подходит в качестве загустителя, а также в смеси с пшеничной мукой для приготовления печенья, хлебобулочных изделий, тортов и других кондитерских изделий. Овсяную муку также можно экструдировать для производства злаков, форм и закусок.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натурального происхождения
- Органический
- Растительный
- BRC Certified
- Сертифицировано по стандарту BRC
Функции и применение
- Функции
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Пищевые и питательные применения
- Печенье
- Хлеб
- Завтрачные злаки
- Торты
- Экструдированные закуски
- Выпечка
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Гладкая текстура
Идентификация
- Название ингредиента
- Овсяная мука
- Ингредиент
- Овсяная мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
