Northside Food Company Almonds | Blanched Slivered

Northside Food Company Almonds | Blanched Slivered – это бланшированные и нарезанные миндаль 27/30 AOL с плотной и хрустящей текстурой. Они кремово-белые до светло-коричневого оттенка. Они обладают вкусом и ароматом бланшированного миндаля без посторонних запахов и привкусов.

Маркировки и сертификаты

Кошерный
Сертифицировано SQF

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия

Свойства

Характеристики: Плотная текстура
Без посторонних привкусов
Характеристики пищевых ингредиентов: Плотная текстура
Без посторонних вкусов

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиентов: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Картонные коробки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Орехи и семена

Технические данные

Таблица 1 из 4

5 строк

Характеристика	Значение	Единица
Moisture	max. 5.5	—
Peroxide Value	max. 5	meq/kg
Free Fatty Acid	max. 1.5	%
Aflatoxin	max. 20	ppb
Aflatoxin (Export)	max. 10	ppb

Таблица 2 из 4

6 строк

Характеристика	Значение	Единица
Foreign Material (Loose, Extraneous)*	0.05	% by weight
Size (avg. width)	4.763	mm.
Size (whole)	min. 80	%
Size (broken slivers)	max. 8	%
Size (sliverettes)	max. 1	%
Size (cross cuts)	max. 8	%

Таблица 3 из 4