FiberMAX
FiberMAX производится из здорового зерна кукурузы (Zea mays), очищенного, обеззпеченного и классифицированного. Сырье для пищевой промышленности, идеально подходит для производства рецептов печенья и бисквитов.
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник пищевых волокон
- Пищевые и питательные применения
- Печенье
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Органолептические характеристики
- 100% произведенных партий
- MET-007
- Визуальная оценка - стандартный образец
- Обонятельная оценка
- Физико-химические характеристики
- Критерии приемки
- 100% партий
- визуальная оценка
Идентификация
- Бренд
- FiberMAX
- Название ингредиента
- Кукурузное волокно
- Ингредиент
- Кукуруза, кукурузное волокно
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Условия хранения - максимальная штабелирование в соответствии с весом
- Максимум 3 паллеты в высоту
Хранение и поставка
- Срок годности
8 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения и сохранения.
- Условия хранения
Хранить вдали от солнечного света, при комнатной температуре, без токсичных продуктов или других, выделяющих нежелательные запахи, без пыли, вредителей и других загрязнителей. Хранить на поддонах в сухом и вентилируемом месте.
- Характеристики фракций и упаковки
- Спецификация упаковки
Семейства продуктов
- Пищевые волокна
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Запись
Пищевой продукт, освобожденный от обязательной регистрации в компетентном органе, RDC 278, 22 сентября 2005 года, код которого 4300151 и/или 4200038 приложения I, которому соответствует данный продукт.
- Спецификация
- Стандартный продукт - Король кукурузы
- Описание
Внешняя пленка кукурузы, удаленная во время дегерминации/шелушения, отделенная путем всасывания, наполнения, взвешивания, паллетирования, анализа утверждения, хранения и отправки.
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Bacillus Cereus Presumptive | max. 3 x 10³ | g |
| Escherichia Coli | max. 3 x 10² | g |
| Salmonella | Absence | 25g |
