CremMAX
CremMAX производится из здорового кукурузного зерна (Zea mays), которое очищается, обеззараживается, измельчается и классифицируется. Сырье предназначено для индустрии консервов, пасты, супов, выпечки, соусов, приправ, а также для упаковки химических и продуктов питания.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Печенье
- Пищевые приправы
- Макаронные изделия
- Соусы
- Супы
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Органолептические характеристики
- 100% произведенных партий
- MET-007
- Визуальная оценка - Стандартный образец
- Физико-химические характеристики
Размер; 100% произведенных партий - В начале; в процессе и в конце производства.; MET-002; L; Гранулометрия измеряется каждые 30 минут. В начале; в процессе производства и в конце каждой партии.; Критерии приемки; Визуальная оценка - Стандартный образец
Идентификация
- Бренд
- CremMAX
- Название ингредиента
- Кукуруза
- Ингредиент
- Кукуруза
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Условия хранения - Максимальная штабелирование в соответствии с весом
- Максимум 2 большие мешки
Хранение и поставка
- Срок годности
8 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения и сохранения
- Условия хранения
Хранить вдали от солнечного света, при комнатной температуре, без токсичных продуктов или других, выделяющих нежелательные запахи, без пыли, вредителей и других загрязнителей. Хранить на поддонах в сухом и вентилируемом месте.
- Фракции и характеристики упаковки
- Спецификация упаковки
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Запись
Пищевой продукт, освобожденный от обязательной регистрации в компетентном органе, RDC 278 от 22 сентября 2005 года, код которого 4300151 и/или 4200038 приложения I, которому соответствует данный продукт
- Спецификация
- Стандартный продукт - Король кукурузы
- Описание
- Свежая кукуруза, подвергнутая
- Очистке
- Очистке от кожуры
- Определению
- Измельчению
- Классификации
- Фасовке
- Взвешиванию
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Bacillus Cereus Presumptive | max. 3 x 10³ | g |
| Escherichia Coli | max. 3 x 10² | g |
| Salmonella | Absence | 25g |
