BeerMAX
BeerMAX изготавливается из здорового зерна кукурузы (Zea mays), очищенного, дегерметизированного, измельченного и классифицированного. Сырье для beverage индустрии, базовый продукт для производства пива.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевой и питательной промышленности
- Пиво
Применение
- Пивоварение
- Крепкие алкогольные напитки
Свойства
- Органолептические характеристики
- 100% произведенных партий
- MET-007
- Визуальная оценка - стандартный образец
- Физико-химические характеристики
Размер; 100% произведенных партий. В начале; в процессе и в конце производства; MET-002; Л; Гранулометрия измеряется каждые 30 минут. В начале; в процессе производства и в конце каждой партии.; Визуальная оценка - стандартный образец
Идентификация
- Бренд
- BeerMAX
- Название ингредиента
- Кукуруза
- Ингредиент
- Кукуруза
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
8 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения и консервации.
- Условия хранения
Хранить вдали от солнечного света, при комнатной температуре, в отсутствие токсичных продуктов или других, выделяющих нежелательные запахи, без пыли, вредителей и других загрязнителей. Хранить на поддонах в сухом и вентилируемом месте.
Семейства продуктов
- Мучные и зерновые продукты
Другие характеристики
- Запись
Пищевой продукт, освобожденный от обязательной регистрации в компетентном органе, RDC 278 от 22 сентября 2005 года, код которого 4300151 и/или 4200038 из приложения I, которому соответствует данный продукт.
- Спецификация
- Продукт Ambev
- Описание
- Свежая кукуруза, подвергнутая
- Очистке
- Очистке от кожуры
- Определению
- Измельчению
- Классификации
- Фасовке
- Взвешиванию
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Bacillus Cereus Presumptive | max. 3 x 10³ | g |
| Escherichia Coli | max. 3 x 10² | g |
| Salmonella | Absence | 25g |
