Addcon Addcon Abc
Addcon ABC используется для сохранения хрустящей текстуры крекеров. Это экономически выгодно, обеспечивает прилив силы и не содержит натрия.
Функции и применение
- Области применения
- Печенье
- Крекеры
- Функции
- Разрыхлитель
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Область применения
Аддкон АБС демонстрирует превосходные характеристики без ущерба для органолептических свойств в хлебобулочных изделиях с низким содержанием влаги.; Это включает в себя печенье; крекеры; вафли и выпеченные закуски; такие как крендели.; Сочетание пищевых добавок Аддкон обеспечит продукты; превосходящие по объему; текстуре; свежести и сроку годности с уменьшенным содержанием акриламида и без ущерба для органолептических свойств.
- Функции пищевых ингредиентов
- Разрыхлитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Печенье
- Крекеры
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
Экономически эффективный; Увеличенный срок хранения; Высокое качество; Улучшенная хрустящесть; Улучшенное расширение; Улучшенная текстура; Длительная свежесть; Аддкон АБС (E503ii) известен своим свободным течением, которое производится в Порсгрунне, Норвегия.; С разрыхляющим эффектом исключительно за счет теплового воздействия без необходимости в кислоте; Аддкон АБС является экономически эффективной и превосходной заменой традиционного разрыхлителя теста в продуктах с низким содержанием влаги.; Замена традиционного разрыхлителя теста позволяет производителям также снизить общее содержание натрия.; Превосходное кислотонезависимое разрыхление.; Снижение общего содержания натрия.; Высокое; непревзойденное качество из Норвегии.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономически эффективный
- Увеличенный срок годности
- Высокое качество
- Улучшенная хрустящая текстура
- Улучшенное расширение
- Улучшенная текстура
- Длительная свежесть
Семейства продуктов
- Улучшители теста и добавки к муке
