Addcon Addcon Calpro

Улучшенный срок хранения; Улучшенная текстура; Длительная свежесть; Надежное предотвращение заражения плесенью и бактериями; вызывающими образование веревок.; Длительный срок годности продуктов.; Совместимость с дрожжевым разрыхлением.; Сочетание пищевых добавок Addcon позволит получить продукты; превосходящие по объему; текстуре; свежести и сроку годности; с пониженным содержанием акриламида и без ущерба для органолептических свойств.; Пропионат кальция (E282) относится к классу солей пропионатов, которые считаются лучшими консервантами для хлебобулочных изделий с точки зрения продления срока годности.; Сам Addcon Calpro используется в продуктах; разрыхленных дрожжами; поскольку; несмотря на его консервирующую функцию по борьбе с плесенью и бактериями; вызывающими образование веревок; он не ингибирует дрожжи.; Это приводит к получению продуктов с длительным сроком годности без ущерба для структуры и органолептических свойств.