В каталог

Wholesome Sweeteners Coconut Palm Sugar (Industrial) - Organic

Органический кокосовый пальмовый сахар Wholesome Sweeteners (оптом) — это нерафинированный коричневый сахар с глубоким карамельным вкусом. Он производится путем добычи сладкого нектара из тропического цветка кокосовой пальмы и сушки богатого питательными веществами сока в большом открытом котле. Сок конденсируется в вкусный, ручной работы цельный коричневый сахар, который придает теплоту цвета и насыщенность вкуса выпечке. Он прекрасно подходит для приготовления брауни, печенья и тортов, а также является отличным дополнением для овсянки. Органический кокосовый пальмовый сахар также часто используется для подслащивания азиатских блюд, соусов и напитков.

Маркировки и сертификаты
  • Без добавок
  • Без глютена
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурально происходящий
  • Без ГМО
  • Органический
  • Без консервантов

Преимущества

  • Устойчиво выращиваемый
  • Изготовлен из высушенного сока кокосовой пальмы с глубоким карамельным вкусом
  • Наш органический кокосовый пальмовый сахар изготавливается вручную небольшими фермерскими кооперативами на острове Ява в Индонезии. Фермеры-кооператоры взбираются высоко на кокосовые пальмы, чтобы собрать сладкий сок цветков кокосовой пальмы, подобно сбору кленового сиропа
  • Для производства или обесцвечивания этого сахара не используются химикаты, костный уголь или продукты животного происхождения, что делает его идеальным и для веганов. Посмотрите наше видео в Видеогалерее, чтобы увидеть, как на одной из небольших семейных ферм производится органический кокосовый пальмовый сахар Wholesome! История устойчивости органического кокосового пальмового сахара: Wholesome! привержен устойчивому органическому сельскому хозяйству
  • Кокосовая пальма используется для сбора урожая более 4000 лет. В отличие от производства пальмового масла (из Elaeis guineensis), которое получило негативный имидж из-за нанесения ущерба окружающей среде через обезлесение и потерю среды обитания для находящихся под угрозой исчезновения видов, кокосовый пальмовый сахар производится на небольших, устойчивых фермах, принадлежащих кооперативам
  • Фермеры собирают урожай круглый год и используют все части кокосовой пальмы, включая кокосовые плоды для мяса и воды, а также волокнистую кокосовую кожуру для производства веревок или плетеных материалов
  • Кокосовые пальмы (Cocos nucifera) эксплуатируются в течение 25-40 лет и используют меньше воды, чем большинство других культур. Поскольку дерево плодоносит так долго, его не вырубают после каждого сбора урожая. Спасибо, что выбрали Wholesome

Функции и применение

Функции
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты

Свойства

Размерные опции
25 фунтов
Физическая форма
  • Гранулы
  • Твердый
Характеристики
  • Без добавок или консервантов
  • Подходит для веганов
  • Без глютена
  • Золотисто-коричневый сахар
  • Замена коричневому или белому сахару

Идентификация

Название ингредиента
Кокосовый пальмовый сахарCoconut Palm Sugar
Ингредиент
Кокосовый пальмовый сахар

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Натуральное происхождение
Страна происхождения
Индонезия

Хранение и поставка

Срок годности
3 года
Тип упаковки
Мешки
Условия хранения

Срок годности составляет три года при хранении при комнатной температуре и относительной влажности 40%-70%. Идеальна транспортировка при комнатной температуре без резких перепадов.

Другие характеристики

Калории (Энергетическая ценность)
383.0 - 383.0 Калл/100 г
Примечание

Физико-химические свойства и микробиологические показатели являются типичными, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как спецификации.

Параметры качества

Этот продукт производится и обрабатывается в гигиенических условиях и в соответствии с надлежащей производственной практикой. Он не подвергается облучению и не производится из генетически модифицированного сырья. Продукты Wholesome не изготавливаются с использованием каких-либо продуктов животного происхождения.

Технические данные

Таблица 1 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Moisture Contentmax. 4%
Ash Contentmax. 4%
Sucrosemin. 80%

Таблица 2 из 3

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Total Plate Countmax. 10,000cfu/g
Yeast and Moldmax. 1,000cfu/g
Escherichia coliAbsentper 25g
SalmonellaAbsentper 25g

Таблица 3 из 3

15 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Total Calories383.0Cal/100g
Calories from Fat0.0Cal/100g
Total Fat0.0g/100g
Saturated Fat0.0g/100g
Cholesterol0.0mg/100g
Sodium110.0mg/100g
Total Carbohydrates94.5g/100g
Dietary Fiber0.0g/100g
Sugars88.7g/100g
Added Sugars88.7g/100g
Proteins1.23g/100g
Calcium314.0mg/100g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.