Sucanat® - Natural
Полезный натуральный Sucanat® на протяжении долгого времени является любимым натуральным подсластителем среди потребителей здоровой пищи. Его легкий вкус патоки обогащает многие продукты, особенно печенье, торты, хлеб и соусы. Натуральный Sucanat® представлен в виде гранул, а не кристаллов, что придает ему функциональные качества, востребованные производителями. Это обеспечивает быстрое растворение и свободное движение при содержании влаги, что способствует долгому сроку хранения для готовых продуктов.
- Без добавок
- Без глютена
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Без ГМО
- Без консервантов
- Без химических веществ SVHC
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Торты
- Конфеты
- Жевательные
- Жевательные сладости
- Шоколад
- Печенье
- Маринад
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы
- Твердое
- Характеристики
Свободно-текучий; Быстрая растворимость; Без добавок или консервантов; Отличная консистенция и текстура в выпечке; Более низкий уровень сахарозы; чем в обычном сахаре; Замена коричневому сахару; Однородное смешивание; Натуральный; насыщенный вкус; Сжимаемый; что делает его отличным вспомогательным веществом в таблетках; витаминах; жевательных конфетах; конфетах и леденцах; Подходит для вегетарианцев
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко растворяется
- Увеличенный срок годности
- Свободно-текучий
- Хорошая консистенция
- Высокое качество
- Не облучается
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
Идентификация
- Бренд
- Sucanat
- Название ингредиента
- Панела сахарPanela Sugar
- Ингредиент
- Тростниковый сахар, меласса
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Срок годности неограничен при хранении при комнатной температуре и относительной влажности 40%-70%. Идеальна транспортировка при комнатной температуре и избегание резких колебаний.
- Информация об упаковке
- Многослойная
- полиэтиленовая крафт-бумага
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Калории (Энергетическая ценность)
- 397.25 - 397.25 Кал/100 г
- Примечание
Значения физико-химических свойств являются типичными, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как спецификации.
- Параметры качества
Этот продукт производится и обрабатывается в гигиенических условиях и в соответствии с надлежащей производственной практикой. Он не облучается и не производится из генетически модифицированных материалов.
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Polarity | min. 88.0 | — | — |
| Color | max. 35,000 | — | ICUMSA |
| Moisture Content | max. 2 | % | — |
| Ash Content | max. 4 | % | — |
Таблица 2 из 2
15 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Calories | 397.25 | Cal/100g |
| Calories from Fat | 0.0 | Cal/100g |
| Total Fat | 0.24 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.18 | g/100g |
| Cholesterol | 0.0 | mg/100g |
| Sodium | 79.25 | mg/100g |
| Total Carbohydrates | 98.04 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0.2 | g/100g |
| Sugars | 98.7 | g/100g |
| Added Sugars | 98.7 | g/100g |
| Proteins | 0.13 | g/100g |
| Calcium | 88.25 | mg/100g |
