Great River Organic Milling Organic Oat Flour
Органическая овсяная мука обычно подвергается пропариванию для облегчения процесса хлопьевки. Это также деактивирует энзимы, которые могут сделать муку горькой за короткое время. Овсяная мука является низкоглютеновой альтернативой пшеничной муке при приготовлении быстрого хлеба. Овес придаёт продукту особый вкус и текстуру. Может использоваться для приготовления печенья, кексов или сладкого хлеба. Сертифицирована органической и кошерной. Выращивается, собирается и измельчается в США.
- Без добавок
- Без глютена
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Органический
- Без консервантов
- Не ГМО
- GMP
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Печенье
- Маффины
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Низкое содержание глютена
- Без горечи
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Информация о продукте
Изготовлен из очищенного, обрушенного органического овса.
- Физические характеристики
Продукт должен быть свободен от прогорклых; горьких; затхлых или других нежелательных вкусов или запахов.; Продукт должен быть максимально свободен от всех видов посторонних материалов; достижимых при соблюдении надлежащих производственных практик.; Микробиологические: Этот продукт считается не готовым к употреблению (NRTE) и требует дальнейшей обработки. Поэтому никаких микробиологических гарантий не предоставляется.
Идентификация
- Название ингредиента
- ОвесOats
- Ингредиент
- Овес
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Нормативная информация
Этот продукт производится в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками, изложенными в Федеральном законе о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах, а также применимыми государственными статутами и нормативными актами, и в соответствии с Правилами органической переработки; Одобрено кошерным: Blue Ribbon Kosherith Organic Processing Regulations; Сертифицировано как органическое: QAI International; Без добавок; Без консервантов; Не ГМО
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Для сохранения качества продукта рекомендуется сухое хранение при низких температурах и влажности < 70%.
- Условия упаковки
Упаковка состоит из многослойного крафт-бумажного мешка весом 25 или 50 фунтов.
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Аллергены
Этот продукт не содержит яйца или яичные продукты, молоко или молочные продукты, арахис или продукты из арахиса, орехи (миндаль, бразильский орех, кешью, каштан, фундук (волокно), макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки или грецкие орехи), соевые бобы или соевые продукты, морепродукты или сульфиты.
- Особенности пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Низкое содержание глютена
- Без горечи
Технические данные
Таблица 1 из 2
10 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 150 | kcal/40g |
| Calories from Fat | 35 | kcal/40g |
| Cholesterol | 0 | g/40g |
| Dietary Fiber | 4 | g/40g |
| Protein | 6 | g/40g |
| Saturated Fat | 0 | g/40g |
| Sodium Content | 5 | mg/40g |
| Sugars | 0 | g/40g |
| Total Carbohydrate | 24 | g/40g |
| Total Fat | 4 | g/40g |
Таблица 2 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Granulation on US #100 | min. 35 | % |
| Granulation on US #20 | max.0 | % |
| Granulation on US #35 | max. 5 | % |
| Granulation on US #50 | max. 40 | % |
| Moisture | max. 11 | % |
| Slivers | max. 10 pieces | per 100g |
