Great River Organic Milling Organic Buckwheat Flour
Органическая гречневая мука измельчается на молотковых мельницах, позволяя только небольшому количеству оболочки отсекаться, таким образом сохраняя традиционный пятнистый цвет. Подходит для быстрого приготовления хлебобулочных изделий (печенье, маффины, сконы, тяжелый хлеб - банановый или пивной, обжаренный хлеб), блины, печенье, маффины, коржи для пиратов, да и закуски. Выращена и собрана в США.
- Без добавок
- Без глютена
- Кошерный
- Без ГМО
- Органический
- Без консервантов
- Не ГМО
- GMP
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Бисквиты
- Хлеб
- Печенье
- Маффины
- Блины
- Корж для пирога
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Без горечи
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Информация о продукте
Каменномолотая из очищенной, высококачественной органической твердой красной яровой пшеницы; Цельнозерновая пшеничная мука - это цельнозерновой продукт, что означает, что он содержит все части зерна пшеницы при помоле.; Органическая твердая яровая пшеница производится из весенних зерен пшеницы, выращенной на севере США.
- Физические характеристики
Продукт должен быть свободен от прогорклых; горьких; затхлых или других нежелательных вкусов или запахов.; Продукт должен быть максимально свободен от всех видов посторонних материалов; достижимых при соблюдении надлежащих производственных практик.; Микробиологические: Этот продукт считается непригодным для непосредственного употребления (NRTE) и требует дальнейшей переработки. Поэтому никаких микробиологических гарантий не предоставляется.
Идентификация
- Название ингредиента
- ГречихаBuckwheat
- Ингредиент
- Гречиха
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Нормативная информация
Этот продукт производится в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками, изложенными в Федеральном законе о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах, а также применимыми государственными статутами и нормативными актами, и в соответствии с Правилами органической переработки; Одобрено кошерным: Blue Ribbon Kosherith Organic Processing Regulations; Сертифицировано как органическое: QAI International; Без добавок; Без консервантов; Не ГМО
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Для сохранения качества продукта рекомендуется сухое хранение при низких температурах.
- Условия упаковки
Упаковка состоит из многослойного крафт-бумажного мешка весом 25 или 50 фунтов.
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Использование
Мука из гречихи, смолотая из сертифицированных органических, целых очищенных нешелушенных гречневых круп.
- Аллергены
Этот продукт не содержит яиц или яичных продуктов, молока или молочных продуктов, арахиса или арахисовых продуктов, орехов (миндаль, бразильский орех, кешью, каштан, лесной орех (волокно), макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки или грецкие орехи), соевых бобов или соевых продуктов, морепродуктов или сульфитов.
- Особенности пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Без горечи
Технические данные
Таблица 1 из 2
12 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calcium Content | 12 | mg/30g |
| Calories | 100 | kcal/30g |
| Calories from Fat | 10 | kcal/30g |
| Cholesterol | 0 | g/30g |
| Dietary Fiber | 3 | g/30g |
| Iron Content | 1 | mg/30g |
| Protein | 3 | g/30g |
| Saturated Fat | 0 | g/30g |
| Sodium Content | 0 | mg/30g |
| Sugars | 0 | g/30g |
| Total Carbohydrate | 21 | g/30g |
| Total Fat | 1 | g/30g |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Ash | 1.5 +/- 0.7 | % |
| Moisture | max. 13.5 | % |
| Protein | max. 13 | % |
