SEBG for Export Pomegranate Fruit Peel

Кожура граната богата антиоксидантами и функциональными фенолику皮 皮. Благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности к ингибированию α-глюкозидазы, она может быть подходящим ингредиентом для функционального применения в пищевых продуктах. Кожура может быть питательной добавкой в состав комбинированных кормов для крупного рогатого скота. Экстракты граната (PEs) также обладают мощными антибактериальными, противовирусными, гиполипидемическими и противовоспалительными биоактивностями благодаря содержанию полифенольных соединений, главным образом: пуникалагинов, галловой и эллагиновой кислот.