В каталог
CherryCraft® 14% - European Tart Cherry Extract
CherryCraft® 14%, European Tart Cherry Extract — это порошкообразный экстракт кислой вишни, стандартизированный до 14% полифенолов с использованием технологии полифенолов Iprona (IPT). Данный процесс экстракции производится без использования химических веществ и разработан для увеличения концентрации активных соединений, содержащихся в кислой вишне, включая полифенолы и фракции высокой молекулярной массы.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Халяль
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Растительный
- Устойчивый
Функции и применение
- Функции
- Фитохимический
- Биологически активная добавка
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Добавка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Диетические добавки
- Нутрицевтики
- Спортивное питание
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Фитохимическое вещество
- Добавка
Применение
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
- Спортивное питание
Свойства
- Внешний вид
- Гигроскопические однородные частицы
- Растворимость
- Растворим в спирте
- Растворим в воде
- Растворим в
- Вода, водно-этанольная смесь
- Лекарственная форма
- Капсулы
- Гели
- Жевательные конфеты
- Пастилки
- Саше
- Сиропы
- Таблетки
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Противовоспалительные свойства
- Антиоксидантные свойства
- Защита сердечно-сосудистой системы
- Без основных аллергенов
- Не облучен
- Регулирует артериальное давление
- Распылительная сушка
Идентификация
- Бренд
- CherryCraft
- Название ингредиента
- Экстракт вишни кислойTart Cherry Extract
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Фитохимические вещества и растительные экстракты
- Добавки и функциональные ингредиенты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Функциональные ингредиенты
- Фитохимические вещества
Другие характеристики
- Активный компонент
- Антоцианины, Полифенолы
- Антоцианы
- Полифенолы
Технические данные
Таблица 1 из 1
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Acidity (at pH 8.1, expressed as Critic acid) | 35.0 - 85.0 | g/kg | anhydr., IFU 3 |
| Moisture (at 105°C, Loss on Drying acids) | 2.0 -8.0 | % | — |
| Particle Size (<250μm, >60 mesh) | 98.0 - 100.0 | % | — |
| Anthocyanins (expressed as Cya-3-glu) | 30.00 - 40.00 | g/kg | spectrom. by pH-Diff. |
| Polyphenols (expressed as Catechin) | 140.0 - 230.0 | g / kg | Folin Ciocalteaus |
