Abstract Chemical Indigo Carmine

Abstract Chemical Indigo Carmine широко применяется в пищевой и напиточной промышленности, кондитерских изделиях, хлебобулочных продуктах, алкогольных и безалкогольных напитках, зубных пастах, стиральных порошках, фармацевтике, чернилах для письма, цветах для мелков, туалетных принадлежностях, кормлении животных, определении сельскохозяйственных семян и др. Несколько пищевых красителей сертифицированы и разрешены в США для использования в пищевой, фармацевтической, косметической и индустрии личной гигиены под наименованием FD&C.

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применения в продуктах питания и питании: Алкогольные напитки
Кондитерские изделия
Безалкогольные напитки

Применения

Продукты питания и питание — Напитки

Крепкие алкогольные напитки
Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Синий
Физическая форма: Жидкость

Идентификация

Номер CI: 73015
Название ингредиента: КарминCarmine
Номер C.I.: 73015
Ингредиент: Кармин

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Синтетический

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Искусственные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красящие добавки и декоративные элементы

Другие характеристики

Номер пищевой добавки: E 120, INS 120

Технические данные

Таблица 1 из 1

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Subsidiary Coloring Matters	max. 1	%
Arsenic	max. 1	ppm
Chloride/ Sulphate Loss on Drying AT 135 C	max. 15	%
Heavy Metals AS pb	max. 40	ppm
Lead	max. 10	ppm
Mercury	max. 1	ppm
Organic Compounding Other Than Coloring Matters	max. 0.5	%