ATUREX® Supercritical Paprika Oleoresin E100

ATUREX® Supercritical Paprika Oleoresin E100 используется высококачественный перцовый сырьевой продукт. Данное вещество содержит ликопин, который является частью витамина A. Он извлекается с помощью передовых технологий суперcritical CO2. Широко применяется в пищевой отрасли, медицине, косметике и кормовой промышленности.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Рынки: Пищевые продукты и питание
Применение: Широко применяется в пищевой промышленности
Медицине
Косметике и кормах
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применение в пищевых продуктах и питании: Смеси для напитков
Брауни
Торты
Жевательные конфеты
Кремовые продукты
Пончики
Энергетические напитки
Замороженная паста

Применения

Пищевые продукты и питание — Напитки

Энергетические напитки
Соки и напитки на основе соков
Другие безалкогольные напитки
Порошковые напитки
Спортивные напитки

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Готовые продукты питания
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Мясо
птица и морепродукты
Соленые и кулинарные изделия

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Красный
Вкус: Уникальный вкус
Характеристики: Яркий блеск
Высокая степень чистоты
Алый маслянистый жидкий
Устойчивость к окислению
Глубокий красный масляный жидкий
Без остаточных растворителей и особого запаха
Внешний вид: Глубокая масляная жидкость
Физическая форма: Жидкость
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокая чистота
Экстрагированный сверхкритической жидкостью

Идентификация

Бренд: ATUREX
Название ингредиента: Паприковая олеоресинаPaprika Oleoresin
Ингредиент: Паприковая олеоресина

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка: Стальная бочка пищевого класса на 200 кг; также может быть упакована в соответствии с требованиями клиента.
Тип упаковки: Бочки
Страна доступности: Китай (материковая часть)

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Натуральные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красящие добавки и декоративные элементы

Другие характеристики

Обращение: Хранить в герметичной упаковке, защищенной от света, в течение 18 месяцев.
Номер пищевой добавки: E 160 c(i), INS 160 c(i)

Технические данные

Таблица 1 из 1

12 строк

Характеристика	Значение	Единица
Absorbance Ratio	A470/454 min. 1.000 min. 0.98min. 1.000 min. 0.98	%
Absorbance Ratio	0.98-1.015	—
Capsaicin	2	ppm
Color	100	—
Color	E 100	%
Content	80	%
Insoluble Matters	max. 2	%
Insoluble matters	max. 5	%
Lead Content	max. 4	%
Major coloring composition	Capsanthin	%
Specification	80	%
Technology	supercritical CO2 to extract	%