ATUREX® RCC01Turmeric pigment

ATUREX® RCC01 Тукмарин производится из корневища имбиря с использованием физических методов экстракции и очистки. Этот продукт имеет характерный аромат куркумы. Обладает термостойкими свойствами. Жёлтый цвет может выцветать при сильном световом воздействии. Куркумин использовался в пищевой промышленности, например, в производстве лапши, в качестве ароматизатора, в кондитерских изделиях, напитках, выпечке, ароматизации и детском питании и т.д.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Рынки: Пищевые продукты и питание
Применение: Широко применяется в качестве пищевого красителя
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применения в пищевых продуктах и питании: Детские каши
Детское питание
Смеси для напитков
Завтраки из злаков
Жевательные конфеты
Шоколадные напитки
Кофе
Энергетические напитки

Применения

Пищевые продукты и питание — Напитки

Энергетические напитки
Соки и напитки на основе соков
Другие безалкогольные напитки
Порошковые напитки
Спортивные напитки
Чай
какао и кофе

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Готовые продукты
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Детское и детское питание
Соленые и кулинарные изделия

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Желтый
Характеристики: Деликатный цвет и блеск
стабильные характеристики
нетоксичный и высокобезопасный
Оранжево-желтая жидкость
Внешний вид: Оранжево-желтая жидкость
Физическая форма: Жидкость

Идентификация

Бренд: ATUREX
Название ингредиента: КуркумаTurmeric
Ингредиент: Куркума

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка: 200-килограммовая стальная барабанная упаковка пищевого класса; также может быть предоставлена упаковка по запросу клиента.
Страна доступности: Китай (материковая часть)

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Натуральные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красители и декоративные добавки

Другие характеристики

Обращение: Хранить в герметичной упаковке, защищенной от света, в течение 18 месяцев.
Номер пищевой добавки: E 100(ii), INS 100(ii)

Технические данные

Таблица 1 из 1

12 строк

Характеристика	Значение	Единица
Arsenic	2	ppm
Arsenic	max. 2.5	%
Basis	Curcumin (Ⅰ), de methoxy turmeric pigment (Ⅱ),double take off methoxy turmeric pigment (Ⅲ) three components.	%
Color	E20-300	—
Color	E20-300	%
Heavy Metals	20	ppm
Heavy metals(ppm)	max. 22	%
Lead Content	2	ppm
Lead Content	max. 2.5	%
Physical and chemical properties	Soluble in ethanol, acetic acid, propylene glycol	%
Solution	Water soluble,oil soluble,enthannl soluble	%
Specification	liquid	%