ATUREX® MAG95 Monoammonium Glycyrrhizinate

ATUREX® MAG95 моноаммоний глицирризинат, полученный из натурального растительного лакрицы. Это идеальный натуральный подсластитель, обладающий функциями заботы о здоровье, детоксикации, поддержания функции печени, снятия воспаления и улучшения вкуса.

Маркировки и сертификаты

Натуральный
Натурально полученный
Растительного происхождения

Функции и применение

Функции: Антимикробный агент
Антиоксидант
Заменитель сахара
Рынки: Пищевые продукты и питание
Применение: • Фармацевтика • Пищевая промышленность
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Антимикробное средство
Антиоксидант
Заменитель сахара
Применения в пищевых продуктах и питании: Кондитерские изделия
Десерты
Мороженое
Закуски
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Антимикробное средство
Антиоксидант

Применения

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания

Свойства

Характеристики: • Противовирусное противовоспалительное действие • Антимикробное гепатопротекторное действие • Устойчивость к окислению • Детоксикация • Ингибирование меланина
Внешний вид: Белый порошок

Идентификация

Бренд: ATUREX
Название ингредиента: ГлицирризинGlycyrrhizin
Ингредиент: Глицирризин

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка: В полиэтиленовых пластиковых пакетах; в картонной упаковке для наружного использования. Чистое содержание 25 кг
Доступность в странах: Китай (материковая часть)

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Вспомогательные вещества

Контроль микробов и консервирование

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Антиоксиданты и консерванты

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки

Антиоксиданты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Антиоксиданты

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Активный компонент: Глицирризин
Обращение: Срок годности 2 года. Хранить в сухом, чистом, прохладном месте.
Номер пищевой добавки: E 958, INS 958

Технические данные

Таблица 1 из 1

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Arsenic salt	max. 2	ppm
Assay HPLC	min. 95	%
Heavy metal	max. 20	ppm
Loss on Drying	max. 5.0	—
Residue on ignition	max. 1.0	%
Total bacterial count	max. 1000	cfu/g
Yeasts and Molds	max. 100	cfu/g