ATUREX® RCC02Turmeric pigment

ATUREX® RCC02Имбирный пигмент, произведенный из корневой части имбиря, путем физической экстракции и очистки. Этот продукт обладает характерным ароматом турмерика. Он имеет характеристики термостойкости. Жёлтый цвет может выцветать при сильном свете. Куркумин используется в пищевой промышленности, например, для производства лапши, маринования, сладостей, напитков, кондитерских изделий, ароматизаторов и детского питания и т.д.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Рынки: Продукты питания и питание
Применение: Широко применяется в качестве пищевого красителя
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применения в области продуктов питания и питания: Детские каши
Детские блюда
Напитковые смеси
Завтраки из злаков
Жевательные конфеты
Шоколадные напитки
Кофе
Энергетические напитки

Применения

Продукты питания и питание — Напитки

Энергетические напитки
Соки и напитки на соковой основе
Другие безалкогольные напитки
Порошковые напитки
Спортивные напитки
Чай
какао и кофе

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Готовые блюда
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Детское и детское питание
Соленые и кулинарные изделия

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Желтый
Характеристики: Деликатный цвет и блеск
стабильные характеристики
нетоксичный и высокобезопасный
Оранжево-желтая жидкость
Внешний вид: оранжево-желтый порошок
Физическая форма: Жидкость

Идентификация

Бренд: ATUREX
Название ингредиента: КуркумаTurmeric
Ингредиент: Куркума

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка: 200-килограммовая стальная барабанная упаковка пищевого класса; также может быть предоставлена упаковка по запросу клиента.
Страна доступности: Китай (материковая часть)

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Натуральные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красящие добавки и декоративные элементы

Другие характеристики

Обращение: Хранить в герметичной упаковке, защищенной от света, в течение 18 месяцев.
Номер пищевой добавки: E 100(ii), INS 100(ii)

Технические данные

Таблица 1 из 1

11 строк

Характеристика	Значение	Единица
Arsenic	1	ppm
Arsenic	max. 2.0	%
Basis	Curcumin (Ⅰ), de methoxy turmeric pigment (Ⅱ), double take off methoxy turmeric pigment (Ⅲ) three components.	%
Color	1450	—
Heavy Metals	10	ppm
Heavy metals(ppm)	max. 12	ppm
Lead Content	max. 2.5	%
Lead Content	1	ppm
Physical and chemical properties	Soluble in ethanol, acetic acid, propylene glycol	%
Solution	Water soluble,oil soluble,enthannl soluble	%
Specification	powder	%