В каталог
Elite Spice Clove Buds Cleaned
Elite Spice Clove Buds Cleaned — это высушенные, нераскрывшиеся цветочные бутоны Eugenia caryophyllata. Гвоздика, как правило, выращивается на Занзибаре, в Индонезии и Мадагаскаре. Бутоны в форме гвоздя имеют красновато-коричневый цвет и сильный аромат с острым вкусом, который вызывает заметный эффект онемения.
Маркировки и сертификаты
- Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Название ингредиента
- Гвоздика
Хранение и поставка
- УПАКОВКА
Гофрированная коробка с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Другие характеристики
- Микробиологические показатели
По запросу продукт обрабатывается для снижения микробиологических показателей.
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Particle Size | Whole | — |
| Volatile Oil | min. 14.0 | % |
| Moisture Content | max. 12 | % |
