В каталог
Elite Spice Black Pepper Cracked 20 (Dustless)
Elite Spice Black Pepper Cracked 20 (Dustless) представляет собой высушенные, незрелые плоды Piper nigrum. Черный перец в основном выращивают в Индии, Бразилии и Индонезии. Круглые, морщинистые, коричневато-черные ягоды обладают проникающим, ароматным и острым, горячим, жгучим вкусом.
Маркировки и сертификаты
- Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Название ингредиента
- Черный перецBlack Pepper
Хранение и поставка
- УПАКОВКА
Гофрированная коробка с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Другие характеристики
- Микробиологические показатели
По запросу продукт обрабатывается для снижения микробиологических показателей.
Технические данные
Таблица 1 из 1
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Particle Size | max. 5 | % | US20 |
| Particle Size | max. -10 | % | US60 |
| Volatile Oil | min. 1.5 | % | — |
| Moisture Content | max. 12 | % | — |
