В каталог
Elite Spice Cloves Buds Ground 35
Elite Spice Cloves Buds Ground 35 — это высушенные, нераскрытые цветочные почки Eugenia caryophyllata. Гвоздика в основном выращивается на Занзибаре, в Индонезии, Мадагаскаре и Бразилии. Почечки, напоминающие форму гвоздя, имеют насыщенный аромат и острый вкус, который вызывает определённое онемение.
Маркировки и сертификаты
- Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Название ингредиента
- Гвоздика
Хранение и поставка
- УПАКОВКА
Гофрированная коробка с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Другие характеристики
- Микробиологические показатели
По запросу продукт обрабатывается для снижения микробиологических показателей.
Технические данные
Таблица 1 из 1
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Particle Size | max. 0 | % | US30 |
| Particle Size | max. 5 | % | US35 |
| Volatile Oil | min. 14.0 | % | — |
| Moisture Content | max. 12.0 | % | — |
