Sicna Aromatic Caramel SA/45OT

Sicna Aromatic Caramel SA/45OT получают путем контролируемого теплового воздействия на углеводы без добавления добавок и смешивания с другими сахарами. В Европе его могут называть 'карамелизированный', 'карамелизованный сахар' или 'карамелизированный сироп'.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Сертифицировано по BRC
Сертифицировано по IFS

Функции и применение

Области применения: Печенье
Кондитерские изделия
Десерты
Мороженое
Выпечка
Функции: Питательный подсластитель
Рынки: Продукты питания и питание
Применение: Молочные десерты и мороженое. Кондитерские изделия; выпечка; хлебобулочные и бисквитные изделия.
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Питательный подсластитель
Применения в пищевых продуктах и питании: Бисквиты
Кондитерские изделия
Десерты
Мороженое
Выпечка

Применения

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Физическая форма: Жидкость
Характеристики пищевых ингредиентов: Сладкий вкус

Идентификация

Название ингредиента: КарамельCaramel
Ингредиент: Карамель

Хранение и поставка

Тип упаковки: Коробки
Бочки
Канистры
Доступность: Канистра 25 кг.
Контейнер IBC 1250 кг.
Картонная коробка 500 x 30г. пакетиков.
Пластиковая бочка 270 кг.
Танк 25.000 кг.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы