Aseptic Pear Purée
Вкус такой же насыщенный, как и тонкий. Знаете, о ком мы говорим? Груша стала одним из самых известных фруктов в мире, и как же иначе? Практически всем она нравится. Это вкусно, но не слишком интенсивно. Текстура действительно мягкая, но при этом плотная. Используйте ее в смеси или отдельно. Добавьте сейчас в свой напиток или блюдо!
- Без молочных продуктов
- Без глютена
- Без облучения
- Без микроорганизмов
- Натуральный
- Природного происхождения
- Без ГМО
- Без орехов
Преимущества
- Натуральный продукт, неразбавленный, не концентрированный, не ферментированный, без консервантов, полученный путем измельчения и просеивания съедобной части зрелых, здоровых и чистых груш
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и напитки
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Без посторонних привкусов
- Высокое качество
- Физическая форма
- Пюре
- Содержание сахара
- 9.0 - 9.0 %
- Запах
Интенсивный и характерный для зрелой и здоровой груши.
- Вкус
Характерный для груши. Без каких-либо посторонних привкусов.
- Аромат
Характерный и интенсивный для зрелой и здоровой груши. Без каких-либо посторонних ароматов.
- Внешний вид
Однородный, без посторонних включений, допускающий разделение фаз и минимальное присутствие частиц, темных частиц, присущих груше.
Идентификация
- Бренд
- Aseptic
- Название ингредиента
- Грушевое пюре
- Ингредиент
- Груша
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Соответствие
- Пюре производятся на наших предприятиях в соответствии со стандартами Надлежащей производственной практики (GMP) и Анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), начиная с получения сырья, очистки и дезинфекции, протирки, просеивания, пастеризации, асептической упаковки, хранения при комнатной температуре и распространения конечного продукта.Тепловая обработка гарантирует безопасность продукта, сохраняя его органолептические и питательные характеристики. Все операции выполняются в соответствии с высокими стандартами качества и действующим законодательством.
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Бочки
- Информация по хранению
Следует избегать хранения с другими продуктами, которые могут изменить органолептические характеристики пульпы или вызвать перекрестное загрязнение.; Избегайте неправильного обращения с упаковочным материалом, так как эта упаковка защищает и поддерживает качество продукта. Избегайте воздействия прямых солнечных лучей на продукт.; Для сохранения органолептических характеристик (цвета, вкуса и аромата) рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25°C.; При температуре выше 25°C рекомендуется хранить в холодильнике при температуре ниже 6°C.; После вскрытия продукт следует употребить как можно скорее и хранить в холодильнике или морозильной камере.; Срок годности при хранении в упаковке "Bag-in-Box" при комнатной температуре составляет 24 месяца.
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Спецификации
Микробиологические характеристики - Аэробные и анаэробные микроорганизмы: достигнута коммерческая стерильность, отсутствует рост микроорганизмов; Пестициды - Определение многокомпонентных остатков пестицидов методом ГХ-МС в соответствии с EPA.; Тяжелые металлы - Проведен анализ на содержание свинца и кадмия.
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Soluble Solids | 16 - 18 | °Brix | NTC 440 Year1971 |
| pH | 4.0 - 4.5 | — | NTC 4592 Year 1999 |
| Acidity (Expressed as Citric Acid) | 0.11 - 0.55 | % | NTC 440 Year 1971 |
Таблица 2 из 2
15 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 57 | — |
| Total Fat | 0 | g/100g |
| Saturated Fats | 0 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 1 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 16 | g/100g |
| Dietary Fiber | 3 | g/100g |
| Total Sugars | 9 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Proteins | 2 | g/100g |
| Vitamin D | 0 | mg/100g |
