Aseptic Apple Purée
Позвольте сладкому и пряному вкусу золотого яблока изменить ваше восприятие пива. Этот чуть-чуточку кислый, но не горький вкус прекрасно дополняет ваше следующее пивоварение. Его сладость заставит вас влюбиться в него, когда вы попробуете на своем любимом пиве.
- Без молочных продуктов
- Без глютена
- Без облучения
- Без микроорганизмов
- Натуральный
- Природного происхождения
- Без ГМО
- Без орехов
Преимущества
- Натуральный продукт, неразбавленный, не концентрированный, не ферментированный, без консервантов, полученный путем измельчения и просеивания съедобной части зрелых, здоровых и чистых яблок
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и напитки
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Без посторонних привкусов
- Высокое качество
- Физическая форма
- Пюре
- Содержание сахара
- 10.0 - 10.0 %
- Запах
Интенсивный и характерный для зрелого и здорового яблока
- Вкус
Характерный для яблока. Без каких-либо посторонних привкусов.
- Аромат
Характерный и интенсивный для зрелого и здорового яблока. Без каких-либо посторонних ароматов.
- Внешний вид
Однородный, без посторонних примесей, допускающий разделение фаз и минимальное присутствие частиц, темных частиц, присущих яблоку.
Идентификация
- Бренд
- Aseptic
- Название ингредиента
- Яблочное пюре
- Ингредиент
- Яблоко
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Соответствие
- Пюре производятся на наших предприятиях в соответствии со стандартами Надлежащей производственной практики (GMP) и Анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), начиная с получения сырья, очистки и дезинфекции, протирки, просеивания, пастеризации, асептической упаковки, хранения при комнатной температуре и распределения конечного продукта.Тепловая обработка гарантирует безопасность продукта, сохраняя его органолептические и питательные характеристики. Все операции выполняются в соответствии с высокими стандартами качества и действующим законодательством.
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Бочки
- Информация по хранению
Следует избегать хранения с другими продуктами, которые могут изменить органолептические характеристики пульпы или вызвать перекрестное загрязнение.; Избегайте неправильного обращения с упаковочным материалом, так как эта упаковка защищает и поддерживает качество продукта. Избегайте воздействия прямых солнечных лучей на продукт.; Для сохранения органолептических характеристик (цвета, вкуса и аромата) рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25°C.; При температуре выше 25°C рекомендуется хранить в холодильнике при температуре ниже 6°C.; После вскрытия продукт следует употребить как можно скорее и хранить в холодильнике или морозильной камере.; Срок годности при хранении в упаковке "Bag-in-Box" при комнатной температуре составляет 24 месяца.
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Спецификации
Микробиологические характеристики - Аэробные и анаэробные микроорганизмы: достигнута коммерческая стерильность, отсутствует рост микроорганизмов; Пестициды - Определение многокомпонентных остаточных пестицидов методом ГХ-МС в соответствии с EPA.; Тяжелые металлы - Проведен анализ на содержание свинца и кадмия.
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Soluble Solids | 16 - 18 | °Brix | NTC 440 Year1971 |
| pH | 3.2 - 3.5 | — | NTC 4592 Year 1999 |
| Acidity (Expressed as Citric Acid) | 0.40 - 0.96 | % | NTC 440 Year 1971 |
Таблица 2 из 2
15 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 52 | — |
| Total Fat | 0 | g/100g |
| Saturated Fats | 0 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 1 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 14 | g/100g |
| Dietary Fiber | 3 | g/100g |
| Total Sugars | 10 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Proteins | 1 | g/100g |
| Vitamin D | 0 | mg/100g |
