В каталог
Zhucheng Dongxiao Biotechnology Maltodextrin
Мальтодекстрин Zhucheng Dongxiao Biotechnology обладает хорошей текучестью, растворимостью и вязкостью, не имеет вкуса и практически лишен сладости. Низкая растворимость продукта в воде затрудняет его естественное кристаллизацию и конденсацию. Мальтодекстрин может использоваться в качестве подсластителя, носителя или наполнителя для ароматизаторов и очень эффективен в улучшении структуры пищи. Мальтодекстрин хорошо усваивается человеческим организмом, поэтому он широко используется в детском питании.
Функции и применение
- Функции
- Носитель
- Наполнитель
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Носитель
- Наполнитель
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Детские закуски
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Детское и младенческое питание
Свойства
- Характеристики продукта
- Белые кристаллы или кристаллические частицы
- без вкуса
- сладкий вкус. Значение DE: 5-30.
Идентификация
- Название ингредиента
- МальтодекстринMaltodextrin
- Ингредиент
- Мальтодекстрин
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Носители и наполнители
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
