Robertet Lemon Peel Natur Cell
- CAS номер
- 84929-31-7
- Номер ЕС
- 284-515-8
- Химическое семейство
- Эфирные масла
Порошок кожицы лимона Natur Cell производится методом паровой дистилляции кожуры лимона Citrus limon L, инкапсулированной в инулине. Этот порошок легко растворяется в воде и идеально подходит для сухих формул, таких как капсулы, таблетки, порошковые смеси или растворимые напитки. Большая часть этого цитрусового фрукта выращивается на Сицилии, вокруг городов Палермо, Мессина, Сиракузы и Ачиреале. Плоды растут рядом с цветами на одном и том же дереве, и это дерево, как правило, небольшое и колючее, высотой от 3 до 5 метров. Сбор урожая начинается зимой, около ноября, когда кожура плода становится желтой под воздействием холода, и продолжается до мая. Растения дают 350 г эфирного масла на 100 кг фруктов. Основные характеристики: фруктовый аромат описывается как свежий, искрящийся, напоминающий фруктовую цедру. Богат витаминами, минералами, фитонутриентами и антиоксидантами. Также может нейтрализовать кислоту в желудке и лечить изжогу. Пара эфирного масла лимона вызывает антистрессовый эффект.
- Без аллергенов
- Без риска БШЭ
- Clean at Sephora
- Credo Clean Standard
- Без окиси этилена
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Ароматическая добавка
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Средства личной гигиены
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
Свойства
- Вкус
- Лимон, Лимончелло
- Лимон
- Лимончелло
- Аромат
- Лимон
- Внешний вид
- Порошок
- Семейство вкусов
- Вдохновленные напитками вкусы
- Фруктовые вкусы
- Физическая форма
- Жидкость
- Порошок
- Твердое вещество
- Семейство ароматов
- Цитрусовые
- Ингредиенты для вкуса
- Ароматические ингредиенты
- Эфирные масла
- Олеорезины и экстракты
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
Другие характеристики
- Примечание
- ¹ Проверяется на каждой производственной партии
Технические данные
Таблица 1 из 4
2 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Flash Point | 100 | °C | Internal method |
| Gas Chromatography | Compliant | — | Internal method |
Таблица 2 из 4
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | None | per gram | Internal method |
| Mould | max. 100 | CFU/g | Internal method |
| Salmonella enterica | None | per 25g | Internal method |
| Staphylococcus aureus | None | per gram | Internal method |
| Total Germs | max. 1000 | CFU/g | Internal method |
| Yeast | max. 100 | CFU/g | Internal method |
Таблица 3 из 4
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Used Solvents | None |
Таблица 4 из 4
1 строка| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Particle Size Passing Through 500μm | min. 90 | % | Internal method |
