Jakobsens A/S Agave Syrup

Agave Syrup Jakobsens A/S имеет очень низкий гликемический индекс по сравнению с другими натуральными подсластителями. Гликемический индекс 21 означает, что воздействие на уровень сахара в крови после потребления минимально по сравнению с глюкозой, у которой гликемический индекс составляет 100.

Маркировки и сертификаты

Без ГМО
Натуральный
Органический
Веганский
Сертифицирован как органический

Функции и применение

Области применения: Алкогольные напитки
Завтраки-мюсли
Торты
Газированные напитки
Печенье
Пончики
Маффины
Функции: Питательный подсластитель
Рынки: Продукты питания и питание
Область применения: Алкогольные напитки
Злаки
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Безалкогольные напитки
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Питательный подсластитель
Применение в пищевых продуктах и питании: Алкогольные напитки
Завтрачные злаки
Торты
Газированные напитки
Печенье
Пончики
Маффины

Применение

Продукты питания и напитки

Газированные напитки
Алкогольные напитки и спиртные напитки

Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Молочные продукты

Свойства

Информация о продукте

: Натуральный питательный подсластитель с низким гликемическим индексом: одна столовая ложка сиропа агавы содержит примерно 16 граммов углеводов и 64 калории; однако гликемический индекс этого сиропа ниже, чем у других питательных подсластителей, и он не вызывает резкого повышения или снижения уровня сахара в организме, в отличие от тростникового сахара.
Усилитель вкуса и текстуры: с сиропом агавы вы можете сохранять тот же уровень сладости в вашем продукте, используя на 30% меньше подсластителя по сравнению с тростниковым сахаром. В молочной промышленности сироп агавы используется как усилитель текстуры, снижая точку замерзания конечного продукта, стабилизируя пену и улучшая вкус продукта.
Гигроскопические свойства: его природные гигроскопические свойства делают его идеальным для выпечки: печенья, глазури, кремовых начинок, тортов, маффинов и пончиков.

Состав и свойства

Без ГМО.
Органический.
Веганский.
Высокая растворимость.
100% натуральный.

Характеристики пищевых ингредиентов

Улучшенный вкус
Стабильность пены
Низкий гликемический индекс

Идентификация

Название ингредиента: Сироп агавыAgave Syrup
Ингредиент: Сироп агавы

Хранение и поставка

Упаковка: Ведро
Барабан
Контейнер для перевозки жидкостей
Тип упаковки: БочкиКонтейнеры для перевозки жидкостей (IBC)

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы