В каталог
Knappen Milling Arbutus Bleached Cake Flour
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- FFDCA
- Заявление об аллергенах - Содержит пшеницу
- Кошерный парве: Ортодоксальный союз
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Торты
Применение
Продукты питания и питание - Продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Запах
- Чистый и сладкий
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука из красной пшеницыRed Wheat Flour
- Ингредиент
- Мука из красной пшеницы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Упаковка
Продукт доступен для отгрузки в железнодорожных вагонах навалом; в пневматических грузовиках навалом; в 2000-фунтовых контейнерах с внутренней оболочкой или в 50-фунтовых многослойных бумажных мешках; которые должны защищать его чистоту. Все продукты просеиваются перед окончательной упаковкой или загрузкой.
- Срок годности
- 120 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Контейнеры (IBC)
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты - Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметике.
Отбеленная мука для тортов Arbutus, изготовленная из мягкой красной пшеницы*, предназначена для употребления человеком и, следовательно, должна соответствовать положениям Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметике.
Технические данные
Таблица 1 из 1
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Ash Content | max. 0.4 | % | AACC-08-02.01 |
| Falling Number | min. 300 | — | AACC-56-81.03 |
| Moisture Content | max. 14.0 | % | AACC-44-15.02 |
| pH | 4.4 - 4.8 | — | AACC 02-25.01 |
| Protein Content | 6.5 - 8.8 | % | AACC- 46-30.01 |
