В каталог
Nature's PRIME® Filets
Nature's PRIME® Filets – это универсальный текстурированный соевый белковый концентрат с мясоподобной текстурой и нейтральным вкусом, что позволяет выбрать предпочтительный вкусовой профиль. Линейка продуктов Nature's PRIME доступна в различных размерах и цветах.
Маркировки и сертификаты
- Без холестерина
- Clean Label
- Без молочных продуктов
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Без лактозы
- Натуральный
Преимущества
- Полностью натуральные ингредиенты
- 0% холестерина
- Низкий гликемический индекс
- Без молочных продуктов и лактозы
- Высокое содержание клетчатки
- Без глютена
- Богатый растительным белком
- Низкое содержание натрия
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Альтернатива мясу
- Пищевые и питательные применения
- Заменители мяса
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Заменители мяса
Свойства
- Содержание белка
- 66.0 - 66.0 %, 69.0 - 69.0 %
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без яиц
- Обогащение клетчаткой
- Высокое содержание белка
- Низкий гликемический индекс
- Низкое содержание натрия
- Нейтральный вкус
- Богатый минералами
Идентификация
- Бренд
- Nature's PRIME
- Название ингредиента
- Соевый белок
- Ингредиент
- Вода, концентрат соевого белка
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 48 месяцев
- Тип упаковки
- Пакеты
- Коробки
- Ящики
- Условия хранения
- 48 месяцев с даты производства.Необходимо следить, чтобы температура хранения не превышала 75°F (25°C) в течение длительного времени. Функциональные свойства этих белков не гарантируются, если продукты хранятся при температуре выше этой в течение длительных периодов.
Другие характеристики
- Инструкции по приготовлению
Отварите 1 часть филе Nature's PRIME в 10 частях (по весу) ароматизированной воды или бульона.; Держите на медленном кипении в течение 20 минут. Для более нежного продукта увеличьте время приготовления.; Слейте и слегка отожмите продукт, чтобы удалить лишнюю жидкость.; Приготовленные филе Nature's PRIME можно панировать, обжаривать, приправлять, мариновать и/или добавлять в любимый соус.
Технические данные
Таблица 1 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 10 | % |
| Water Activity | max. 0.55 | — |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — |
| Aerobic Plate Count | max. 50,000 | cfu/g |
| Salmonella (Class III) | Negative | — |
Таблица 3 из 3
15 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Calcium | 350 | mg/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Dietary Fiber | 19 | g/100g |
| Energy | 290 | cal |
| Iron | 9 | mg/100g |
| Potassium | 2150 | mg/100g |
| Protein | 66 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.5 | g/100g |
| Sodium | 10 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 20 | g/100g |
| Total Fat | 2 | g/100g |
